domingo, 31 de enero de 2010

Magdalenas de naranja (thermomix)


Ingredientes:

4 huevos
220gr. de harina
200gr. de aceite de girasol
200gr. de azúcar
1/2 naranja de zumo con piel
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de sal

Elaboración:
Ponemos la media naranja en el vaso y la trituramos unos segundos. Le añadimos los huevos y el azúcar, programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5. Cuando acabe el tiempo volvemos a programar otros 3 minutos a la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
Le ponemos el aceite y mezclamos durante 15 segundos a velocidad 5, ahora le añadimos la harina tamizada con la levadura y la media cucharadita de sal, mezclamos 8 segundos en velocidad 6.
Rellenamos las cápsulas para magdalenas, les ponemos un poquito de azúcar por encima y si queremos que nos queden altitas, las podemos meter en flaneras de aluminio, así crecerán a lo alto en vez de a lo ancho.
Precalentamos el horno a 250º, cuando alcance esta temperatura, metemos las magdalenas y la bajamos a 220º.
Solo nos queda hornearlas durante unos 15-20 minutos.

34 comentarios:

  1. qué buena pinta te han quedado perfectas, ahora me comía yo una con un cafetín, qué ricas.

    Un besote

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  2. Que bien me venian ahora para merendar.Tengo ganas de hacerlas porque tienen que estar de muerteee!Te han quedado estupendas, te han crecido un monton!!
    Besitos

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  3. Holaaaa, ummm, menudas madalenas deliciosas que te han salido!! yo también me comía un par de buena gana jejej
    Un besooo

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  4. madre mia cris!como te quedaron de bien y tienen que estar buenisimas.
    un besin.

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  5. Que maravilla de magdalenas, Cris!!!
    te han quedado estupendas!!!
    Se ven tan esponjosas y jugosas!!!!
    me apunto la receta, me ha picado el gusanillo de las magdalenas!!!
    Un beso, Cris.

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  6. Que pinta más buena tienen, lastima que no tengo thermomix
    Besos

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  7. Menuda tentación nos has uesto.
    Ahora me comería una... dos.
    Besos

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  8. Que guapas te han quedado, no tengo TM pero las hare manual, me han encantado, besos

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  9. Madre mía con que pinta te han salido, además doy fe de lo riquísimas que están. Besitos guapa.

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  10. Cris, que magdalenas tan estupendas te han salido, además muy subidas, estupendas para el desayuno de mañana, así que te pillo una, que este finde, no hice repostería :-)
    Un besín.

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  11. Cris, a esta hora de la tarde, ponme dos por fa! Que pinta tienen.
    Un beso
    rosa

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  12. se ven preciosas y seguro que estan buenisimas no te digo las que me comeria yo ahora
    un beso

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  13. Marchando dos con un café con leche.
    Están de un apetitoso!!!

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  14. Ummmmmmmm ademas de quedar divnaaaaaaas de la muerte estan de vicio ,de guena gana me comia dos o tres ahora mismo.

    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  15. Seguro que estan riquisimas porque la pinta lo dice todo.Increibles.

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  16. ¡Ohhhhh! ¡Tienen una pinta tremenda!
    Son las magdalenas más ricas que he visto.
    Me copio la receta, aunque no tengo Thermomix.
    Besitos.

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  17. cris, cris, crissss...vas a acabar conmigo! No se puede publicar esta receta a esta hora, por dios! tienen una pintazaaaa! los papelillos me encantan, por cierto!

    un beso!

    natalia

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  18. Ayyyyyyyyyyyyy, Cris... menuda pinta más estupenda tienen esas magdalenas de naranja... Me comía unas buenas cuantas...
    Un besoteeeeeee

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  19. Maravillosas, me encanta hacer magdalenas y fijate por donde hoy hice unas qeu ya subiré más adelante. De momento,me recreo la vista con las tuyas que te quedaron de fábula, chica.

    besines

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  20. Cris, yo también se las vi a Rosa, si no recuerdo mal las hizo Vicky... y ya las he hecho tres veces, estan de vicio.
    Te han quedado estupendas, me gusta el molde que le has puesto.
    Besos
    pamen

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  21. Esponjosas, delicadas, y seguramente deliciosas. Te han quedado realmente muy lindas.
    besitos,

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  22. me parece extraordinario tu blog ... saludos

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  23. Cris te han quedado estupendas. Me las anoto y ya te cuento. Un besazo.

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  24. Te han quedado estupendas y deben de estar muy buenas con la naranja.
    Bsitos

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  25. jo, debían de estar riquisimas, ese azuquitar por encima...calla demonio, que estas a dieta, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  26. ay,mi madre.me voy a tener que ir a tu casa para parender a hacer magdalenas...a mi no me quedan asi.....ainsssssssss

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  27. Me encantan estas magdalenas y, me encantan las cápsulas en las que las has preparado. Se ven con muy buena presencia, vamos, que si pudiera me tomaba dos o tres ahora mismo.

    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  28. mejor presencia no podían tener... ¡¡qué copete, madre del amor hermoso!! Te han quedado divinas de verdad.
    un beso

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  29. Me llevo 2 para la merienda, se ven deliciosas
    Un beso
    Amalia

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  30. Hola Cristina, que bien te quedan las magdalenas, estas se ven muy esponjosas y deliciosas.

    Besos.

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  31. Cris hoy por fin tengo un ratito y cual ha sido mi sorpresa que al venir a visitarte me encontre con esta increible receta, con tu permiso me la llevo y en cuanto pueda la preparo.


    Un saludo y muchisimas gracias por todo y por tus estupendas recetas.

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  32. Tienen que tener un aroma intenso, porque hasta en el color se nota el toque de la naranja. Me guardo el aporte de la naranja para añadirla a mi receta.

    Besos,

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  33. Geniales, nos han encantado y las peques han disfrutado de lo lindo. Las he publicado en mi blog con un enlace a tu página.
    Besicos

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